Aluminium Ovenschalen 43cm, 10 stuks - Wegwerp Schalen Catering Horeca

KURTT aluminium ovenschalen 43cm zijn de grote presentatieschalen voor momenten waarop 33cm niet genoeg is. 43 centimeter ovaal oppervlak biedt ruimte voor een hele zalm, een compleet plateau met antipasti, een uitgebreid kaas- en vleeswaren assortiment of een volledige spareribs rack. Dit is de schaal die op het midden van de buffettafel staat en waar gasten omheen verzamelen — het pronkstuk van elk feest, elke receptie en elk evenement. Stevig aluminium met geribbelde rand, zonder deksel, geleverd per 10 stuks. Voor 14:00 besteld dezelfde dag verzonden.

Specificaties

• Merk: KURTT
• Materiaal: aluminium
• Vorm: ovaal
• Lengte: 43cm
• Deksel: niet inbegrepen
• Geschikt voor: serveren, buffet, presentatie, oven (voorverwarmen)
• Magnetron: niet geschikt
• Verpakking: 10 stuks
• Levering: voor 14:00 besteld = dezelfde dag verzonden

Let op: deze ovenschalen worden geleverd zonder deksel. Aluminium is NIET geschikt voor de magnetron.

Ook verkrijgbaar in een kleiner formaat

• Aluminium serveerschaal 33cm (100 stuks) — de standaardmaat voor individuele gerechten op het buffet en presentaties voor 4 tot 6 personen

De 43cm is de keuze wanneer u een groot gezelschap bedient vanaf één schaal of wanneer het gerecht het formaat vereist — een hele vis, een groot stuk vlees of een uitgebreide hapjesschotel. De 33cm is de keuze voor kleinere porties, individuele gerechten en tafels met meerdere schalen naast elkaar.

43cm — de schaal die het buffet definieert

Er zijn schalen die op het buffet staan en er zijn schalen die hét buffet zijn. De 43cm ovenschaal is het tweede type. Een hele gegrilde zeebaars op een bed van citroen en kruiden, een uitgestald plateau met Italiaanse vleeswaren en gegrilde groenten, een complete sushi-presentatie voor tien personen — dit zijn gerechten die ruimte nodig hebben om tot hun recht te komen. De 43cm biedt die ruimte zonder dat het gerecht er verloren op uitziet.

10 stuks — per evenement bestellen

Anders dan de 33cm variant die per 100 stuks wordt geleverd voor bulkgebruik, komt de 43cm in een verpakking van 10 stuks. Dat is logisch: grote serveerschalen gebruikt u per evenement, niet per dag. Een bruiloft met 8 buffetschalen, een bedrijfsborrel met 5 presentatieschotels, een familiefeest met 3 ovenschalen — 10 stuks dekt de meeste gelegenheden met ruimte over voor de volgende keer.

Ovaal en breed — de natuurlijke vorm voor vlees en vis

Hele vissen zijn langwerpig. Grote stukken vlees zijn langwerpig. Een rij hapjes naast elkaar is langwerpig. De ovale vorm van de 43cm schaal volgt die natuurlijke lijn en presenteert het gerecht in de richting waarin het bedoeld is om bekeken te worden. Een ronde schaal zou dode hoeken creëren, een rechthoekige schaal zou industrieel ogen. Ovaal is de gouden standaard voor serveerschalen — en dat is al zo sinds de uitvinding van de serveerschaal.

Van oven naar buffet — geen tussenstap

Verwarm de schaal kort in de oven voordat u het vlees erop legt. Het voorverwarmde aluminium houdt het gerecht langer op temperatuur op het buffet — essentieel bij evenementen waar gasten niet allemaal tegelijk aan tafel gaan. Het verschil tussen vlees dat na tien minuten koud is en vlees dat een halfuur lang warm blijft, zit in de temperatuur van de schaal eronder.

Stevig genoeg om op te tillen

Een 43cm schaal beladen met een hele kip, een bed van groenten en een laag jus weegt al snel twee tot drie kilo. De geribbelde rand en het stevige aluminium zorgen ervoor dat u de schaal met twee handen kunt optillen en verplaatsen zonder dat hij doorbuigt of vervormt. Van keuken naar buffet, van buffet naar bijzettafel — de schaal houdt zijn vorm en de inhoud blijft op zijn plek.

Na afloop — weggooien en klaar

Het mooiste moment van een evenement met aluminium serveerschalen: het opruimen. Waar porseleinen schalen afgewassen, gedroogd, ingepakt en teruggebracht moeten worden, gaat de aluminium schaal na gebruik bij het metaalafval. Geen breukrisico, geen afwaslogistiek, geen ontbrekende schalen bij de volgende inventarisatie. Één feest, één set schalen, nul restverplichtingen.

Toepassingen

KURTT aluminium ovenschalen 43cm zijn de standaard voor cateraars die grote buffetschalen nodig hebben die indruk maken en na afloop weggegooid worden, traiteurs die hele vissen, vleesstukken en kaasplateau's presenteren op een professionele schaal bij thuisbezorging, slagers en poeliers die feestschotels samenstellen op een presentabel plateau, evenementenorganisatoren die bruiloften, jubilea en bedrijfsfeesten verzorgen zonder porselein te willen riskeren, restaurants die grote cateringsorders afleveren op wegwerpschalen die niet teruggehaald hoeven worden, en particulieren die een feest of barbecue organiseren en na afloop geen stapel afwas willen.

Veelgestelde vragen

Kan ik deze schalen in de oven gebruiken? Ja, de schalen zijn ovenbestendig. Gebruik ze om gerechten op te warmen of om de schaal voor te verwarmen zodat het gerecht langer warm blijft op het buffet.

Zijn deze schalen stevig genoeg voor zware gerechten? Ja, de geribbelde constructie geeft voldoende stevigheid om beladen met meerdere kilo's vlees of vis opgetild en verplaatst te worden zonder doorbuigen.

Wanneer kies ik 33cm en wanneer 43cm? De 33cm is de standaard voor individuele buffetgerechten en gezelschappen van 4 tot 6 personen. De 43cm is de keuze voor grote gezelschappen, hele stukken vlees of vis en uitgebreide presentatieschotels.

Kan ik aluminiumfolie als deksel gebruiken? Ja, een vel aluminiumfolie over de schaal is een uitstekende manier om het gerecht af te dekken voor transport of om het warm te houden op het buffet.

Zijn aluminium schalen recyclebaar? Ja, aluminium is 100% recyclebaar. Spoel de schaal na gebruik om en gooi bij het metaalafval.

Op zoek naar andere varianten? Bekijk al onze bakjes gemaakt van aluminium.